[용인 수지]기성면옥 - 용인 평양냉면의 성지,생활의달인이 만드는평양냉면!

용인 수지 성복동에 위치하고 있는 기성면옥입니다. 음식점 내부는 입식 테이블로 구성되어 있습니다. 주차는 건물 지하에 할 수 있으며 주차 공간이 넓은 편입니다. 피크시간만 피한다면 주차는 편안합니다. ​

용인의 오래된 평양냉면 맛집입니다. ​

성인 세 명이 방문하여 피양랭면(\13,000) 3인분을 주문했습니다. ​

음식을 주문하면 가장 먼저 따뜻한 메밀차가 나옵니다. ​

기본 찬으로는 새콤한 무초절임이 나옵니다. ​

맑은 육수의 평양냉면이 나왔습니다. 국물을 한 숟가락 떠먹어보니, 육향이 가득합니다. 화학조미료 맛 전혀 없으며 오랜 시간 우려낸 국물이 너무 맛있습니다. 면도 넉넉하고 국물도 넉넉, 1인분의 면의 양이 꽤 넉넉한 편입니다. ​

달걀, 편육, 배, 무초절임이 메밀면 위에 올려져 있습니다. 오랜 시간 우려낸 육수의 정성이 고스란히 느껴지는 평양냉면입니다. 식초나 겨자 등을 넣지 말고 주방에서 나온 그대로 먹으면 평양냉면 본연의 맛을 그대로 느낄 수 있습니다. ​

메밀의 향이 은은하고 느껴지고 담백하고 쫄깃합니다. ​고기에서 육향이 진하게 느껴집니다. 메밀면과 편육을 싸서 먹으면 육향이 더 진하게 올라옵니다. ​향기로운 육향 가득한 평양냉면으로 가슴까지 시원해집니다. 재료 본연의 맛과 향을 제대로 맛볼 수 있는 맛있는 평양냉면입니다. ​

●위치 : 경기 용인시 수지구 심곡로 87 수지제일아이조움 B201, 202호 (성복동 35)

●방송 정보 : 생활의 달인 586회​

●영업시간 :

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