[지하철 모란역]토부덮밥 - 맛보는 순간~ 사랑에 빠지게 될 맛난 덮밥들의 향연!

토부덮밥은 지하철 모란역에 위치해 있습니다. 이곳은 tvN 놀라운 토요일 성남 모란시장 편(2022년 8월 20일)에 소개되었습니다. ​

5개 미만의 테이블이 있으며 모두 입식 테이블로 구성되어 있습니다. 성인 두 명이 방문하여 직화 돼지 덮밥(\11,500)과 소고기 튀김 덮밥(\12,500), 테라 생맥주(500ml, \4,000) 2잔을 주문했습니다. 이곳에서는 덮밥을 주문할 때, 생맥주(500ml)나 하이볼을 함께 주문하면 \1,000원 할인을 제공합니다. ​

모든 덮밥류는 1인분씩 각각의 나무 쟁반에 담겨서 나옵니다. 짜잔~ 직화 돼지 덮밥(\11,500)이 나왔습니다. 질 좋은 돼지고기를 큼직하게 썰어 양념하여 구운 뒤 밥 위에 얹어준 덮밥은 냄새부터가 환상입니다. 맛있는 불향이 침샘을 자극합니다. ​

기본찬은 미역이 들어간 장국과 샐러드, 조미 김가루, 깻잎장아찌, 단무지가 나왔습니다. 장국도 일반적인 일식집과는 비교 불가~ 맛이 꽤 괜찮았습니다. ​

재료 본연의 맛에 충실한 샐러드로 아삭아삭한 식감이 살아있지만 살짝 심심합니다. 샐러드 단독으로 먹기보다는 덮밥과 함께 먹으면 더 잘 어우러집니다. ​

직화 돼지 덮밥은 고기가 넉넉하게 올려져 있고 토핑으로 송송 채 썬 대파가 올려져 있습니다. 채 썬 대파의 향과 불향 가득한 고기가 만나니, 풍미가 너무 좋습니다. ​

고기 양념의 간이 딱 적당했고 맛도 좋았는데, 불향과 만나 더 맛깔스러웠습니다. 육즙 품은 고기는 촉촉하고 부들부들~ 입 안에서 살살 녹아내립니다. 도대체 고기를 어떻게 구워야 이런 맛이 날까요? 밥의 양이 꽤 넉넉한 편인데, 고기 얹어서 한 술 먹다 보면 숟가락을 내려놓을 수가 없습니다. 고기의 양도 많고 정말 맛 있습니다. 마약 고기 덮밥입니다. ​

비주얼 최강! 소고기 튀김 덮밥(\12,500)도 직화 돼지 덮밥과 기본 구성은 똑같습니다. 1인분의 나무 쟁반에 모두 담겨서 나오며 다른 점이라면 튀김을 찍어먹을 수 있는 '소스'가 나옵니다. ​

한눈에 봐도 1인분의 양이 꽤 넉넉합니다. 일반 덮밥집들과 비교해도 밥의 양이 꽤 많은 편입니다. 단호박 튀김, 다시마 튀김, 고추튀김, 맛살 튀김 그리고 고기튀김이 담겨있습니다. 다시마 튀김은 튀각 비슷하게 튀겨져 있습니다. 식감이 독톡하고 맛있습니다. ​

모든 튀김류들이 잘 튀겨져 있어서 그릇에 옮겨 담지 않고 먹어도 끝까지 바삭함을 유지했습니다. 달큼하고 아삭한 파채를 튀김에 얹어 먹으면 아삭한 식감과 향이 더해져 풍미가 좋습니다. ​

고기 튀김은 완전 겉바속촉의 정석입니다. 겉은 바삭바삭~ 잘게 다져 만든 고기 속은 촉촉하고 부드럽습니다. 튀김이 한가득 올려진 덮밥이지만 전혀 느끼하지 않고 고소합니다. 밥이랑 먹어도 맛있고 소스에 콕 찍어서 맨 입에 먹어도 맛있습니다. ​

달달한 소스가 너무 맛있어서 듬뿍 찍어 먹다 보니, 금세 바닥을 드러냈습니다. 소스와 고기 튀김과의 조화도 환상입니다. 저는 튀김을 먹고 일부 남은 밥은 기본찬으로 나온 김가루와 꺂잎 장아찌, 단무지를 넣고 비벼서 먹었습니다. 확실히 이곳은 밥의 양이 많은데, 맛이 있어서 한 그릇 다 비우게 됩니다. 덮밥과 함께 먹으면 할인되는 생맥주는 꽤 매력적이었으나 생맥주 자체의 맛은 조금 떨어졌습니다. ​덮밥이라고 다 같은 덮밥이 아니라는 걸 알게 해 준 맛있는 덮밥이 있는 토부덮밥!음식을 만드는 젊은 사장님의 솜씨가 대단합니다. 덮밥 맛보는 순간~ 모두 사랑에 빠지게 될 맛난 덮밥들!!!모란역에서 가장 핫한 토부덮밥이 전국으로 퍼져 나가실 기원 해 봅니다. ​

●메뉴 :

●위치 : 경기 성남시 중원구 성남대로 1132 모란역센트럴스퀘어 1층 118호 (성남동 3502)

●영업시간 : 월~토 11:00 ~ 22:00

●주차 : 가능(건물 주차장 혹은 모란공영주차장)​#토부덮밥 #성남맛집 #성남맛집추천 #모란역맛집 #덮밥맛집 #성남덮밥 #성남덮밥맛집 #모란역혼밥 #모란역혼술 #모란역덮밥 #모란역덮밥맛집 #돼지덮밥 #소고기튀김덮밥 #모란시장소고기튀김덮밥#놀라운토요일 #놀라운토요일성남모란시장 #성남모란시장맛집

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