[용인 기흥]삼동소바 본점 - 풍미진한 모밀 육수와 쫄깃한 모밀 면의 만남

용인 기흥에 위치한 삼동소바 본점입니다. 음식점 바로 앞에 전용 주차공간이 있지만 여유롭지는 않습니다. 최근에는 프랜차이즈화 해서 지점이나 직영점들이 곳곳에 있습니다. ​

음식점 내부는 입식 테이블로 구성되어 있습니다. 성인 세 명이 방문하여 삼동정식(삼동소바+돈가스 Single, \14,500) 2개와 삼동소바(\9,000) 1개를 주문했습니다. 정식과 소바의 차이는 돈가스의 유무입니다. 돈가스 단품과 정식에 포함된 돈가스의 차이는 갯수의 차이입니다. 돈가스 단품(\13,000)을 주문하면 돈가스가 2개 담겨 있습니다. ​

메밀차가 물 대신 나옵니다. ​

기본 찬은 딱 3 종류가 나옵니다. ​

늦은 시간에 방문해서 매장에 사람이 많지 않아서. . . . 바로 삶아서 나온 메밀면을 먹으니 쫄깃한 식감과 탄성이 너무 좋았습니다. ​

가쓰오부시의 진한 풍미가 좋은 소바 육수입니다. 살얼음 동동~ 평소 소바 먹어도 육수는 안 먹는 편인데, 숟가락으로 맛을 보게 만드는 육수입니다. ​

소바만 먹으면 살짝 허전한 속을 채워주는 돈가스. 겉은 바삭 바삭~ 속은 부드럽습니다. 돈가스 전문점이 아니다보니, 두께가 아주 두껍지는 않지만 소바와 환상궁합을 자랑합니다. ​삼동소바 매장이 많은 지역에 퍼져있지만. . . . . 주차 불편하고 매장 올드해도 본점을 찾아갈 수 밖에 없는 미묘한 맛의 차이. 달기만 한 한국식 소바에 싫증나신 분들이라면 풍미 진한 삼동소바만의 매력에 푹 빠지실 것 입니다. 소바 정말 맛있습니다. ​

●위치 : 경기 용인시 기흥구 이현로29번길 54-3 (보정동 900-10)

●영업시간 : 매일 11:00 ~ 21:00​

●문의 : 0507-1375-7806​

●주차 : 가능(무료, 피크 시간에는 공간 부족)

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