[분당 구미동]스윗도우 - 이태리 화산석 화덕에서 굽는 쫀득한 도우의 피자와 하프문!

스윗도우는 지하철 미금역 바로 앞 엠코헤리츠 2층에 위치하고 있습니다. 주방에 작은 화덕이 있으며, 제대로 된 화덕피자의 쫀득한 도우의 맛을 느낄 수 있는 곳입니다. ​

음식점 내부는 층고가 높으며 입식 테이블로 구성됩니다. ​성인 세 명이 방문하여 리코타치즈 하프문(\14,000), 빤쩨로띠(\12,000), 마르게리따(\14,000)를 주문했습니다. ​

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피클과 수제 청 느낌의 쨈이 나옵니다. 수제 청 느낌의 쨈은 리코타치즈 하프문(\14,000)을 주문하면 나오는 것으로 화덕 빵에 찍어 먹습니다. 직접 만든 수제 청 느낌으로 달지 않고 향이 진해서 맛이 좋습니다. ​

리코타치즈 하프문(\14,000)은 수윗도우에서 직접 만든 수제 리코타치즈와 각종 야채가 어우러진 스윗도우 추천 메뉴입니다. 화덕 빵과 리코타치즈 샐러드가 함께 나오는 메뉴입니다. 이탈리아산 밀가루로 만든 반죽을 4시간 이상 저온 숙성하여 만든다고 합니다. 화덕 빵 자체의 쫀득함과 밀가루 특유의 구수한 향이 풍요롭습니다. 새싹 잎을 비롯한 야채들 너무너무 싱싱하고, 리코타치즈가 정말 담백해서 맛있습니다. 담백함과 상큼함이 최고입니다. 소스와의 조합도 너무 과하거나 모자라지도 않아서 세상 맛있습니다. ​

빤쩨로띠(\12,000)는 피자 도우 속에 모차렐라 치즈와 각종 야채, 닭고기(국내산)가 어우러진이태리 밀라노의 대표적 거리 음식입니다. 부드럽게 녹아내린 치즈와 각종 야채와 닭고기가 뒤섞여 입 안에서 팡팡 폭죽이 터집니다. 쫀득한 도우는 물론 환상입니다. 피자 좋아하는 분들이라면 빤쩨로띠도 맛있게 드실 것입니다. ​

마르게리따(\14,000)는 모차렐라 치즈, 바질, 방울토마토, 토마토소스로 구성됩니다. 이태리 밀가루로 만들어 이태리 화산석 화덕에 굽습니다. 이곳은 화덕에서 굽는 모든 도우가 쫀득하고 밀가루 자체에서 느낄 수 있는 풍미를 제대로 맛볼 수 있는 곳입니다. ​

피자의 크기는 작지만 가운데 부분도 치즈가 꽉 채워져 있으며 촉촉하고 쫀득해서 끝까지 맛있게먹을 수 있습니다. ​분당에 이탈리안 레스토랑은 많지만 피자 도우를 제대로 만드는 곳은 많지 않습니다. 이태리 밀가루로 만들어 이태리 화산석 화덕에 굽는 쫀득한 피자와 화덕 빵을 좋아하는 분들에게스윗도우를 추천해 드립니다. ​

●메뉴 :

●위치 : 경기 성남시 분당구 성남대로 151 엠코헤리츠 상가 2층 (구미동 9-1)

●영업 시간 : 월~금 11:00 ~ 21:00 / 토 11:00 ~ 15:00 (브레이크타임 15:00 ~ 17:00)​

●주차 : 가능(계산할때, 주차확인)

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