수타우동겐 전설의 시작!야탑에 위치한 수타우동겐은 지금까지도 분당 지역민들의 사랑을 받고 있는 일본 전통 우동 전문점입니다. 입구에 키오스크와 대기할 수 있는 공간이 있습니다. 주차는 바로 옆 건물, STAR Tower (대신마트, 뚜레쥬르 입점 건물) 지하 2층에 주차할 수 있습니다. 음식점 내부는 일본 현지 느낌이 물씬 나는 곳으로 입식 테이블로 구성되어 있습니다. 우동은 사시미입니다. 특히 차가운 우동은 속일 수 없습니다. 가마에서 갓 삶아 나오는 면을 냉수로 식혀서 몇 초의 승부라고 할 수 있습니다. 어떠한 장인이 어떠한 고급 재료를 브랜드 한 우동일지라도 시간이 지나게 되면 면의 질은 떨어지게 됩니다. 우동 집의 제대로 된 탄력 넘치는 탱글한 면발의 오동통한 우동을 맛보시려면 냉우..