[용인 수지]만세삼계탕 - 한방 약제 가득, 진한 상황버섯 삼계탕!

수지 외식타운에 위치해 있는 엄재강 개성 상황삼계탕은 2022년부터 만세삼계탕으로 상호를 변경했습니다. 음식점 바로 앞에 전용 주차 공간이 갖추어져 있습니다. ​

KBS 드라마 제작에 협찬을 했습니다. ​

2022년 한국 소비자산업 평가 외식업 부분에서 용인 수지구 백숙, 삼계탕 부분 우수업체로 선정되었습니다. ​

음식점 내부는 입식 테이블로 구성되어 있습니다. ​

음식점 한편에 셀프 코너가 구비되어 있어서 부족한 반찬은 직접 리필해서 먹을 수 있습니다. ​

성인 세명이 방문하여 상황버섯 삼계탕(\15,000) 3인분을 주문했습니다. ​

기본 테이블 세팅으로 배추김치, 깍두기, 생양파와 오이 고추, 쌈장이 나옵니다. ​

상황버섯 삼계탕(\15,000)이 도착했습니다. ​

주변에서 흔히 볼 수 있는 흰 닭에 맑은 국물도 아니고, 걸쭉한 국물도 아닌 한방 약제가 들어간상황버섯 삼계탕입니다. ​

국물은 걸쭉하지 않지만 진하고 깊은 맛이 나며 닭의 색깔은 노르스름합니다. ​

작은 인삼과 상황버섯이 고명으로 올려져 있습니다. ​

닭은 배를 갈라보니 찹쌀밥과 대추 한 알 그리고 초석잠 한 개도 들어 있습니다. ​

몸에도 좋고 아삭아삭한 식감이 좋은 초석잠을 삼계탕에서 만나니, 새롭습니다. ​

상황버섯이랑 한방 약제로 우려낸 국물은 냄새가 거의 없고 담백합니다. 진한 국물이지만 전체적으로 깔끔합니다. 닭은 너무 작지도 크지도 않은 적당한 크기로 부드럽게 잘 익었습니다. 요즘 유행하는 걸쭉한 국물 스타일의 삼계탕은 아니었지만 상황버섯과 한방 재료로 제대로 만든, 진한 삼계탕이 주는 담백하고 깔끔한 느낌이 좋았습니다. ​상황버섯을 중심으로 만든 진한 한방 삼계탕!담백하고 깔끔한 삼계탕을 좋아하는 분들에게 만세삼계탕을 추천해 드립니다. ​

●메뉴 :

●위치 : 경기 용인시 수지구 수지로342번길 7 수지외식타운 2층 (풍덕천동 658-26)

●영업시간 : 매일 10:30 ~ 21:00​

●문의 : (031)538 - 1800​

●주차 : 가능(무료, 전용 주차, 계산하면서 차량 번호 입력)

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